Описание

ИСТОРИЯ ОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ Сарматские племена прокладывали свой путь в Европу через Кубань и заложили множество традиций, которые в этих местах соблюдаются и сейчас, в частности - это использование в пищу растительного масла. Свидетельства уже индустриального (механического) способа добычи растительного масла на Кубани (станица Тбилисская) датированы 1886 годом.

Казацкие семьи на телегах и в мешках привозили свой урожай в общественный цех, который перерабатывал подсолнечник и выдавал масло и жмых, а за работу снимал, так называемый «гарцевый» сбор. Запасы душистого подсолнечного масла делались на весь год и использовались в пищу, а излишки продавались. Жмых скармливался скотине, которая была в каждом казачьем дворе. Молоко на Кубани всегда было жирное и в изобилии, и это благодаря жмыху.

В 60-х годах прошлого века «в соответствии с Решением ЦК КПСС» на Кубани начали выращивать сою, используя для её переработки традиционную прессовую технологию. Потребовалось ещё 40 лет, чтобы в результате развития нашей уникальной технологии для переработки сои мы представили Вам «Белкофф-М» - новый «транзитный» соевый белок.

«Белкофф-М» отличается от своего предшественника «Белкофф» сбалансированностью аминокислотного состава (лизин и метионин), а это значит, что он ещё более полезен и намного эффективнее усваивается в тонком кишечнике. Чаще всего это приводит к увеличению удоев и процента молочного белка.

Что-то нам подсказывает, что на этом история не заканчивается, и будут ещё новости с благодатной Кубани.