Рой Чейпин: Короткий курс на тему: Как кормить ваших дойных коров на основе того, что вам говорят ваши глаза и мозги

"Промчимся со мной через коровник!"
Написано Роем Чейпиным,
Доктором наук в составлении рационов

Напето по мелодии
"Пройдемся на цыпочках со мной через тюльпаны!"

Посмотрите на своих коров и кормите их соответственно, если вы хотите увеличить производство молока и прибыль. Пускай кормление ваших коров будет про-активной деятельностью ориентированной на свободный рынок, а не пассивной тягостью под центральным планированием. Фураж и коровы иногда настолько различаются, что мы не всегда можем это измерить. Не полагайтесь полностью на то, что показывают формулы, или какое-то установленное соотношение килограмм кормов к литрам произведенного молока. Прибыльнее кормить на основе того, что вы видите.

Изучите оценку состояния туши (ОСТ). 1 = очень тощая. 5 = очень тучная. Постоянно оценивайте качество туш ваших коров, записывайте, и соответственно кормите. Кормите так, чтобы коровы телились при ОСТ = 3,5, и чтобы их ОСТ не падал ниже 2,5 возвращаясь к 3,5, когда они становятся сухостойными.

Если дойная корова становиться слишком тощей (<2,5 ОСТ) она говорит вам, что вы не скармливаете ей достаточно энергии чтобы компенсировать энергию, которая теряется в молоке. (Холштайны обычно слишком тощие из-за того, что их вывели, чтобы они давали очень много молока, и поэтому им нужно очень много энергии.) Помните, что энергия потребленная свыше уровня поддержания идет либо в молоко либо в жир туши. ОСТ сразу же покажет это. Что же делать? Скармливайте ей больше энергии - кукурузу! Если у коровы есть генетический потенциал, она будет давать больше молока. Увеличенное производство молока может быть результатом того, что у микроорганизмов рубца есть достаточно энергии, чтобы поймать больше растворимого в рубце протеина - РРП (аммиак, аминокислоты, пептиды) и использовать это (вместе с летучими жирными кислотами) чтобы потребляться большим количеством микроорганизмов рубца (в основном протеин), которые перевариваются в тонкой кишке и поглощаются в кровоток как аминокислоты. Больше микроорганизмов рубца означает больше молока! Аминокислоты используются выменем, чтобы производить молоко. Скармливайте больше энергии пока производство молока не станет равномерным, а ОСТ как минимум 2,5. Тогда попробуйте добиться даже еще больше молока добавляя равные количества зерна и соевого жмыха. Увеличивайте их количество, пока производство молока не достигнет нового уровня.

Если дойная корова слишком жирная (> 3,75 - 4 ОСТ), это означает, что она потребляет слишком много энергии по сравнению с энергией, которая уходит в молоко. Такое может быть из-за того, что у нее нет генетического потенциала, чтобы увеличить производство молока, или она в конечном этапе лактации и высыхает или она может не получать достаточно протеина. Что делать? Добавляйте в ее рацион один кг соевого жмыха, чтобы узнать не принесет ли это больше молока. Продолжайте добавлять больше соевого жмыха пока возрастают надои, пока ее ОСТ не упадет до 3,5. Тогда добавляйте равные количества кукурузы и соевого жмыха, пока надои не достигнут нового уровня. Нужно скармливать соевый жмых, а не жмых подсолнуха. Соевый жмых содержит больше РРП и в четыре раза больше нерастворимого в рубце протеина НРП, чем жмых подсолнуха. Очень важно! Коровам нужно давать НРП, чтобы получить больше чем 15-20 литров молока. Скармливайте соевый жмых! Не жмых подсолнуха.

Если ОСТ коровы между 2,5 и 3,5, скармливайте равные количества соевого жмыха и кукурузы, увеличивая их количество, пока корова не достигнет нового уровня производства молока. Нужно по 1 кг кукурузы и соевого жмыха, чтобы поддержать производство 5 литров молока. Это принесет вам деньги. Пускай ваши глаза говорят вам что и в каких количествах скармливать!